Un team building culinaire pour renforcer la cohésion en entreprise
Un bon restaurant entre collègue, c'est toujours très sympa et convivial. Je vous propose néanmoins de découvrir en quoi un défi culinaire apportera une vraie cohésion au sein de votre équipe, que vous ne retrouverez nulle part ailleurs!
Pourquoi organiser un team building autour de la cuisine?
La cuisine est un lieu de partage . On y passe du temps, en famille, entre amis. Il est toujours agréable, même en étant invité de passer en cuisine pour donner un petit coup de main, pour débouchonner une bouteille, remuer deux-trois fois les pommes sautées ou juste soulever curieusement un couvercle. C'est un moment d'effervescence, notamment juste avant de passer à table. Afin que tout soit réussi, il y a cette idée de collaboration qui est primordiale: on se coordonne pour que les plats sortent à temps, que l'eau fraîche soit sur la table, les bougies allumées et que tout le monde puisse s'assoir sereinement et profiter du moment.
La cuisine, en tant que pièce, est un endroit informel, elle vous offre un lieu où chacun découvre, s'exprime et expérimente. Osez un Team Building culinaire où vous êtes utile, ou l'énergie de chacun est décisive pour réussir! Réaliser une entrée, un plat et un dessert en 1H30 demande une participation active de chaque membre de l'équipe.
Le déroulement de l'animation culinaire pour les entreprises
Lors de nos divers cours et ateliers culinaires vous retrouverez ces éléments qui vous feront sentir "comme à la maison". Vous participez à l'élaboration des plats, vous dressez les assiettes, les apporter sur table et pour ceux qui se prennent au jeu, le service du vin est toujours bien apprécié des collaborateurs .
C'est encore du jamais vu mais pourquoi pas passer à la vaisselle! Le but est que vous viviez à l'envers du décor entre collègues, ce qui n'est pas évident si vous n'avez pas l'habitude de vous recevoir. A la fin d'un cours cours de cuisine un client m'as demandé si j'avais bien prévu le pain, j'ai réalisé que l'objectif était atteint!
Sinon, nous nous occupons de tout: les approvisionnements, le respect du timing, la préparation du café au coin du feu de bois… Nous gérons l'organisation complète de votre journée, en incluant les réunions, les activités sportives ou pauses café si vous en avez des choix. Laissez-vous porter!
Vous pouvez également nous faire confiance pour assurer une ambiance décontractée, propice à la détente (le lieu s'y prête). L'équipe qui vous accueille est simple est authentique!
Une activité culinaire pour développer l'esprit d'équipe
Travailler ensemble dans un même objectif développer l'esprit d'équipe. Ici, il est de partager un repas convivial, si possible en temps et en heure: cela pousse chaque participant à donner le meilleur de soi-même. Les moins minutieux s'appliquent à la découpe des navets, les plus expérimentés surveillés les cuissons plus complexes!
Votre chef, "le vrai", sera toujours à disposition pour guider la brigade , mais son objectif est de vous rendre autonome. Les équipes sont tirées au tri grâce à vos noms sur les toques, cela permet de casser la hiérarchie connue au sein de l'entreprise: votre employé arrivé le mois dernier devient votre chef de partie! Même si chacun à son rôle (chef, sous-chef, commis), vous formez une seule et même équipe. Allez voir ce qui se mijote dans chaque casserole, posez votre couteau de côté deux minutes pour comprendre une cuisson ou demander les conseils et astuces de vos équipiers.
Laissez costumes et tailleurs sous votre tablier et voyez vos collaborateurs dans un univers nouveau. La toque apporte un côté «fun» mais aussi de la responsabilité: veillez pas que vous mangez ce que vous préparez! C'est aussi ça, la réussite d'un team building culinaire: la satisfaction de partager un repas que vous avez développé ensemble, et toujours dans la bonne humeur!
Team building les différents types de cuisine
Cours de cuisine: Animé par un chef, vous apprendrez à concocter des recettes mais également à maîtriser des gestes et techniques pour devenir un vrai chef de brigade!
Cours de pâtisserie : Apprenez la pâtisserie en groupe lors d'un team building pâtisserie !
Défi Top Chef: Une animation culinaire qui plaît! Vous vous formez en brigade et devez composer votre cocktail dinatoire dans un temps imparti. Les chefs vous notent sur le gout, la présentation, etc ... A chacun de s'organiser pour gérer son temps. Puis place à la dégustation autour d'une coupe!
Vous êtes séduit par une activité team building culinaire? Contactez-nous! Nous nous ferons un plaisir d'organiser une journée team building sur-mesure pour votre entreprise!